Les crèpes:
À votre recette de base(moi je la fais à «botch»), ajouter une purée de pommes que vous avez en mains(souvent j'ai aux framboises)
Crème anglaise achetée ou maison: (doit être assez épaisse)-Fait avec des oeufs(4 mettons), farine un peu et vanille. Faire cuire dans un bain marie. Mettre la vanille seulement quand le mélange est froid ou tiède.
Fruits: fraises, framboises, bleuets et bananes
Pomme en quartier cuit un peu dans le sirop d'érable dans un chaudron.
Sirop d'érable
Mettre la crèpe dans l'assiette.
Mettre les pommes cuitent dans le sirop d'érable dans le milieu.
Fermer en faisant comme un V(pour que la crèpe colle, il faut mettre un peu de crème anglaise épaisse)
Mettre les fruits partout.
Mettre du sirop d'érable et de la crème anglaise pour décorer.
Et voilà c'Est un déjeuner à refaire!!!
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